家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
老廚白菜食材介紹
主料：
白菜葉(兩片) 粉絲(半捆) 豬肉(適量)
輔料：
油(兩勺) 鹽(半小勺)醬油(半勺)料酒(半勺)豆瓣醬(半勺) 紅辣椒(兩個(gè))蔥(半根)姜(一片) 五香粉(適量)
老廚白菜的做法步驟:
1.白菜洗凈
2.刀斜著切白菜
3.用開(kāi)水燙粉絲
4.蔥姜切碎，辣椒切段
5.熱鍋下油，油熱下一部分蔥姜爆香，下豬肉片，炒至變色
6.下白菜，炒出少量水分，加另一部分蔥姜末，辣椒，醬油，料酒，五香粉，炒勻
7.加粉絲，加鹽，炒勻關(guān)火
8.成品圖
