白蘿卜絲煮魚食材介紹

主料：

鯽魚(300克) 白蘿卜(300克) 姜(2片) 小蔥(1根) 香菜(1根)

輔料：

油(適量) 鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)

白蘿卜絲煮魚的做法步驟:

1.鯽魚一條清理干凈。

2.白蘿卜刨成絲。

3.鍋里熱油放入兩片姜。

4.放入鯽魚，煎至兩邊微紅黃。

5.倒入1000毫升的清水，放一點料酒和小蔥，大火煮開小火煮10分鐘。

6.放入白蘿卜絲煮5分鐘，加適量鹽，胡椒粉調(diào)味。

7.放上香菜即可。