喜歡吃香辣豆腐的朋友，其實可以在家自己動手做香辣豆腐，因為香辣豆腐的家常做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的香辣豆腐比起來，自己做的香辣豆腐又健康，吃起來更放心。

香辣豆腐食材介紹

主料：

豆腐(750克)

輔料：

肉末(50克) 植物油(適量)大蒜(三瓣)姜(適量)八角(兩顆) 鮮紅尖椒(六顆) 辣椒醬(適量)香菜(適量)水淀粉(適量)

香辣豆腐的家常做法步驟:

1.將豆腐小切塊

2.在開水中汆燙一下

3.撈出備用

4.將肉末，蔥、姜、蒜、八角準備好

5.自制辣椒醬備好

6.植物油燒熱，先放辣椒醬翻炒

7.在依次放入肉末、蔥、姜、蒜、八角翻炒

8.然后放入適量的涼開水

9.然后放豆腐

10.大火燉十分鐘

11.放一點水淀粉盛出

12.打扮一下