家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃香辣豆腐的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做香辣豆腐，因?yàn)橄憷倍垢募页Ｗ龇ê芎?jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的香辣豆腐比起來(lái)，自己做的香辣豆腐又健康，吃起來(lái)更放心。
香辣豆腐食材介紹
主料：
豆腐(750克)
輔料：
肉末(50克) 植物油(適量)大蒜(三瓣)姜(適量)八角(兩顆) 鮮紅尖椒(六顆) 辣椒醬(適量)香菜(適量)水淀粉(適量)
香辣豆腐的家常做法步驟:
1.將豆腐小切塊
2.在開(kāi)水中汆燙一下
3.撈出備用
4.將肉末，蔥、姜、蒜、八角準(zhǔn)備好
5.自制辣椒醬備好
6.植物油燒熱，先放辣椒醬翻炒
7.在依次放入肉末、蔥、姜、蒜、八角翻炒
8.然后放入適量的涼開(kāi)水
9.然后放豆腐
10.大火燉十分鐘
11.放一點(diǎn)水淀粉盛出
12.打扮一下
