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如何做紅蘿卜糖好吃?其實紅蘿卜糖的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做紅蘿卜糖的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會紅蘿卜糖的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
紅蘿卜糖食材介紹
主料:
紅蘿卜(500g) 白糖或冰糖(200g)
紅蘿卜糖的做法步驟:
1.準備材料

2.紅蘿卜去皮

3.紅蘿卜切成2-3毫米的條狀

4.將紅蘿卜和白糖倒入洗凈的不粘鍋內(nèi)

5.紅蘿卜和白糖炒勻

6.大火直至紅蘿卜出水,白糖溶化,水份慢慢蒸發(fā)掉。

7.快干時轉(zhuǎn)小火,翻炒至水分收干,直至紅蘿卜出現(xiàn)白色粉未,關(guān)火。

8.成品圖

小貼士:
掌握不好火候,就容易炒糊,新手可以用小火翻炒,只是時間長一點,熟練了,做好只需十幾分鐘。