家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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沙爹金菇豚肉片是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。沙爹金菇豚肉片樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
沙爹金菇豚肉片食材介紹
豚肉片(適量) 紅辣椒(2個(gè)) 鹽(適量) 生抽(2勺) 沙爹醬(沙茶醬)(1勺)
沙爹金菇豚肉片的做法步驟:
1.豚肉片在室溫下解凍備用
2.金針菇洗干凈，切段，瀝干水
3.洋蔥切絲，辣椒切絲
4.熱油七成熱，大火爆香辣椒絲
5.加入洋蔥絲炒軟后盛出備用
6.熱油，炒豚肉片，炒至變色
7.加入金針菇略炒，加入炒好的洋蔥紅椒絲
8.大火炒三分鐘后，加入沙爹醬，鹽少許，糖適量，生抽調(diào)味
9.裝盤即成
