喜歡吃酸菜燒豬手的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做酸菜燒豬手，因?yàn)樗岵藷i手的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的酸菜燒豬手比起來(lái)，自己做的酸菜燒豬手又健康，吃起來(lái)更放心。

酸菜燒豬手食材介紹

酸菜(400克) 泡椒(10克) 鹽(適量) 生抽(適量)

酸菜燒豬手的做法步驟:

1.豬蹄處理干凈，剁成小塊。

2.酸菜沖洗干凈，切成小塊。

3.把所有佐料準(zhǔn)備好。

4.煎鍋放入適量的油燒至5層熱下入佐料炒香。

5.放入豬蹄翻炒片刻。

6.炒至豬蹄皮稍微黃，放入生抽，料酒翻炒一下。

7.陸續(xù)放入酸菜。

8.添加適量的水，鹽，冰糖。

9.到入壓力鍋蓋好蓋子煮30左右。

10.時(shí)間到豬蹄熟了，嘗一嘗咸，淡，即可起鍋裝盤。

11.成品圖。很美味的一道菜。