家里準備燒烤，就備了許多菌菇。孩子奶奶說烤的太干她吃不了，于是再請球釜出場，來了一個無水焗。十分鐘的時間，一份鮮氣十足的菌菇，還有那半碗菌菇湯。菌菇湯盛出來炒來調鮮，菌菇夾出來配上一點醬汁，就十分的有味了，送上先喜歡的可以參考一下。

　　食材主料

　　香菇4朵、杏鮑菇1個、金針菇適量、黑胡椒粉適量、

　　步驟

　　1.備一份什錦菌菇。

　　2.用細鹽水泡洗好菌菇。

　　3.將厚片的杏鮑菇及香菇碼在鍋底。

　　4.再將金針菇放在上面，并加入適量黑胡椒粉。

　　5.選擇無水焗功能，焗制10分鐘。

　　6.將湯汁留起來，炒菜或是燉肉十分的提鮮。

　　7.再配一個個人喜歡的醬汁，淋在菌菇上就可以了。

　　小貼士

　　泡洗菌菇用細鹽水是再好不過了。