豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　食材主料

　　豬肚1000g、料酒適量、鹽適量、姜適量、花生仁適量、白果適量

　　步驟

　　1.豬肚用鹽搓洗干凈。

　　2.放入沸水中焯幾分鐘。

　　3.然后盛出。

　　4.將焯過(guò)的豬肚切成片，姜切片。

　　5.花生提前泡過(guò)。

　　6.白果去殼去皮。

　　7.將豬肚，花生，白果，姜片放入電飯鍋，

　　8.加入兩倍的水，慢燉2個(gè)小時(shí)。

　　9.燉好的豬肚加入鹽調(diào)味即可。

　　10.很適合這個(gè)冬季哦!

　　小貼士：白果一次只可以吃15個(gè)，不可多吃哦!