開胃小菜，適合春節(jié)年夜飯或宴客時(shí)來喝酒，佐餐。簡(jiǎn)單方便美味。點(diǎn)擊查看更多：年夜飯菜推薦

　　食材主料：花生1碗、芹菜3根、胡蘿卜1段、鹽4g、白糖2匙、米醋2匙、生抽1匙、蒜2～3粒

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有材料

　　2.芹菜胡蘿卜洗凈，切小丁

　　3.花生涼水下鍋，開鍋以后煮五分鐘左右

　　4.時(shí)間到，撈出備用

　　5.鍋里燒開水，滴幾滴油，一勺鹽，放入芹菜胡蘿卜焯水半分鐘左右

　　6.撈出過涼水以后備用

　　7.所有食材放一起，放入蒜末

　　8.放入鹽，白糖，米醋，生抽

　　9.拌勻即可。

　　10.裝盤