爽口醬蘿卜是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，爽口醬蘿卜這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下爽口醬蘿卜簡單的做法。

爽口醬蘿卜食材介紹

紅皮蘿卜(4個) 紅辣椒(適量) 海鮮醬油(適量) 鹽(適量)

爽口醬蘿卜的做法步驟:

1.把蘿卜洗凈，姜洗凈，紅辣椒洗凈晾干水

2.我選用的紅皮蘿卜不用去皮，直接切成粗條，裝碗，在放上鹽適量，

3.拌均在腌制30分鐘左右

4.準(zhǔn)備調(diào)料，姜切絲，紅辣椒切絲，冰糖壓碎，香醋，醬油，在涼一碗白開水

5.把腌制好的蘿卜條用涼開水把里面的鹽沖洗干凈，

6.在裝在筲箕里控干水

7.在放在大碗里，加鹽少許，冰糖碎，姜絲

8.在加海鮮醬油，

9.加香醋

10.加紅辣椒絲，

11.一起拌均后，在腌制4到5小時左右，里面的冰糖化了就可以了，也可以裝冰箱冷藏，

12.腌制好的爽口蘿卜條就做好了，

13.最后裝盤完成