家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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西冷是最常用來(lái)做牛扒的部位之一，非常柔軟多汁。在大雪時(shí)節(jié)來(lái)個(gè)三口之約，香煎西冷牛扒，滑嫩爽口，肉酥里嫩，不僅美味，還補(bǔ)鐵。
食材主料：西冷牛扒100g、意粉80g、油適量、黑椒醬1包
步驟
1.食材圖
2.坐鍋煮水
3.放入意粉煮熟撈出
4.放入盤里待用
5.熱油鍋
6.放入牛扒
7.煎至七分熟
8.煎好的牛扒放在意粉上面
9.熱油鍋，爆香黑椒醬
10.然后淋在牛扒上，即可享用
小貼士：牛扒幾分熟由自己的喜好來(lái)掌控煎至的時(shí)間
