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方便面的無窮變化。又好久沒弄過方便面了。照例是一小碟煮過的方便面,還是用雞蛋來搭配。方便面跟雞蛋的組合,也可以變化無窮。攤過蛋,煎過餅,還能。。。。炒個(gè)蛋。
懶得去搞色彩繽紛的配菜,就簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,加點(diǎn)兒蔥花,炒個(gè)蛋。在沒多少閑情和心思的時(shí)候,這是最為快捷,最容易做到的方式。。。。
食材主料:煮方便面100g、雞蛋1個(gè)、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量
步驟

1.用料:煮方便面100克,雞蛋1個(gè),鹽適量,蔥花適量,胡椒粉適量

2.雞蛋磕入碗中,

3.打散。

4.鍋燒熱,倒入少許油。

5.倒入雞蛋,

6.雞蛋開始凝固時(shí),用筷子劃散。煎炒出焦色。

7.加入方便面,翻炒均勻。

8.加入鹽,炒勻。再繼續(xù)翻炒幾下。

9.加入蔥花,胡椒粉。

10.翻炒均勻,熄火。

11.出鍋,裝盤,表面撒少許蔥花點(diǎn)綴。
小貼士
方便面也可以用普通面條代替。
配料與調(diào)料可以根據(jù)自己喜好任意添加。