從微博上學(xué)到的做法，覺得很不錯(cuò)，把雞蛋等食材全部放入面包中烤制，既美味又營(yíng)養(yǎng)，香氣撲鼻哦。

　　食材主料：高筋面粉250g、蛋液40g、牛奶130g、黃油10g、鹽2g、糖10g、酵母3g、熟雞蛋3個(gè)、火腿腸1根、沙拉醬2勺、馬蘇里拉芝士30g、蔥適量

　　步驟

　　1.面包桶內(nèi)依次放入蛋液、牛奶、面粉，對(duì)角放鹽、糖，中間放酵母，和面20分鐘

　　2.放入黃油再和面25分鐘，進(jìn)行發(fā)酵

　　3.發(fā)酵時(shí)準(zhǔn)備熟雞蛋切丁，用沙拉醬拌勻，火腿腸切片，蔥切末

　　4.發(fā)好的面團(tuán)

　　5.取出面團(tuán)排氣后分成8份滾圓，醒15分鐘

　　6.搟成圓形

　　7.放入模具

　　8.放入雞蛋，壓緊，再次發(fā)酵

　　9.發(fā)好的面包胚邊緣刷上蛋液，放上火腿腸片

　　10.撒上蔥，放上馬蘇里拉芝士

　　11.烤箱預(yù)熱，180度上下火中層烤18分鐘左右。上色嚴(yán)重時(shí)蓋上錫紙。

　　小貼士：液體量根據(jù)自家面粉吸水性。上色嚴(yán)重時(shí)蓋上錫紙。