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婆婆生日給她燉制一些燕窩來(lái)美個(gè)容。當(dāng)然了這只是一句玩笑話,要說(shuō)美食那銀耳也是極佳的,但是為了表示心意咱還是得高調(diào)一下,來(lái)一份燕窩來(lái)表達(dá)一下才行呢。今天與燕窩配的是紅棗,因?yàn)樵谏珴缮线€有口感上有了紅棗的加入,風(fēng)味真的是完全不一樣呢。
食材主料:燕窩1盞、紅棗6粒
步驟

1.將燕窩提早數(shù)小時(shí)泡開,挑出雜質(zhì)。

2.將挑好的燕窩控水加至在燉杯里。

3.并加入清水及紅棗。

4.入湯鍋,隔水燉制。

5.我燉鍋壞了,我就入高壓鍋,先大火燉開,再轉(zhuǎn)中火燉制半小時(shí)即可。

6.這樣子一份紅棗燕窩就完成了。
小貼士:燕窩泡發(fā)用時(shí)在二小時(shí)左右,燉制在30分鐘左右。