喜歡吃大芥菜排骨湯的朋友，其實可以在家自己動手做大芥菜排骨湯，因為大芥菜排骨湯的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的大芥菜排骨湯比起來，自己做的大芥菜排骨湯又健康，吃起來更放心。

大芥菜排骨湯食材介紹

大芥菜(1個) 姜片(2片) 鹽，油(適量)

大芥菜排骨湯的做法步驟:

1.排骨斬件，洗干凈。大芥菜，剝開，洗洗干凈，切塊（切好的芥菜忘了拍照）

2.鍋里燒開水，放排骨加料酒焯去血水

3.撈起沖洗干凈

4.鍋里燒開水，先放排骨，姜片，中火煮20分鐘

5.20分鐘后加入大芥菜，少許胡椒粉，大火煮開后，蓋上鍋蓋轉中火燜煮10分鐘

6.加鹽，即可

7.成品圖