家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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十三香(適量) 鹽(雞精)
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1.碗中放入半碗糯米。
2.加水泡發(fā)至糯米發(fā)白即可，然后瀝干水分備用。
3.蔥分別切蔥粒、蔥花，姜切粒。
4.準(zhǔn)備瀝干水分的糯米，加入姜粒、蔥粒、蔥花，再加入少許淀粉，適量十三香、鹽。
5.一起攪拌均勻了。
6.把攪拌好的鍋巴底料鋪在漏勺上。
7.熱鍋，直接把漏勺放進(jìn)油炸靜置10秒，然后輕輕晃動(dòng)，讓其均勻受熱。
8.讓它自由脫落，翻面繼續(xù)油炸至兩面金黃。
9.三個(gè)一起作伴。
10.瀝干油。
11.香噴噴的元?dú)忮伆蜕暇€(xiàn)咯。
