
如何做小芹菜炒土豆絲好吃?其實小芹菜炒土豆絲的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做小芹菜炒土豆絲的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會小芹菜炒土豆絲的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
小芹菜炒土豆絲食材介紹
小芹菜(50克) 小米椒(適量) 啤酒或料酒(適量) 鹽(適量) 精雞(適量)
小芹菜炒土豆絲的做法步驟:
1.土豆去皮,小芹菜去葉清洗干凈,小米椒也清洗干凈。

2.土豆用擦絲器擦成絲。

3.然后放在清水中清洗干凈。

4.小芹菜切成斷,大蒜切碎,小米椒也切碎備用。

5.鍋中放油,放入大蒜和小米椒爆香。

6.然后把土豆絲放下去用大火翻炒,倒一點啤酒或料酒下去繼續(xù)翻炒。

7.土豆絲微微有點軟后,把小芹菜放入,再放鹽,胡椒粉,和一點白糖。

8.大火炒至斷生。

9.出鍋前,放一點雞精和芝麻油,翻炒均勻即可。

10.然后盛盤。
