時間:2026-01-15 03:32:01編輯:浮泊涼
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。”舊時北京民間童謠,唱的就是一年一度的臘八節(jié)。那么老北京每年是怎么過臘八節(jié)的呢?過臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?一起來看看吧!
老北京是怎么過臘八節(jié)的?老北京臘八節(jié)有哪些習(xí)俗?
雍和宮舍臘八粥
提到臘八粥,就不得不提如今在雍和宮、廣化寺以及一些老字號商鋪里舉辦的舍粥儀式,市民們?yōu)榱撕壬线@些地方的臘八粥,早早地來排隊,只為在即將到來的新年博一個好彩頭。清雍正三年(1725年),雍正皇帝將安定門內(nèi)國子監(jiān)東的府邸改為雍和宮,每逢臘八日改在廟內(nèi)萬福閣等處,用大鍋煮臘八粥,這一習(xí)俗沿襲至今。

據(jù)《舊京風(fēng)俗志》載:皇家御用的臘八粥不僅含有各種米豆,而且要放入奶油和大量的蓮子、桂圓、五仁以及各種果脯,其粥料耗銀甚巨,每年竟耗銀達十萬兩。粥煮好后,第一鍋粥要敬神敬佛敬祖先,第二鍋粥才進獻皇帝,第三鍋粥賞賜各親王府、郡王府等王公,第四鍋粥奉送給在京的一些寵臣,第五鍋粥是雍和宮內(nèi)僧侶自食(不放奶油),第六鍋粥是舍濟給貧苦百姓吃。