1985年10月6日，因看到《Lemon》雜志上的廣告，而去參加了1986年全日本美少女大賽，并獲得九州地區(qū)初賽的優(yōu)勝。但在隨后的決賽中，酒井法子并未獲得任何獎(jiǎng)項(xiàng)。不過(guò)，因?yàn)椤禕omb!》雜志的編集長(zhǎng)安威誠(chéng)“太陽(yáng)音樂(lè)”娛樂(lè)事務(wù)所的社長(zhǎng)相澤秀禎都覺(jué)得酒井法子很有潛力，于是頒發(fā)了一個(gè)特別獎(jiǎng)“BOMB!賞”給她，并決心要培植她成為偶像明星。

1987年發(fā)行單曲《寧為男孩》出道，同年參加《喚起一億人的微笑》日本巡回演唱會(huì)走紅，隨后發(fā)行專輯《Fantasia》并獲得“第3屆大都會(huì)歌謠節(jié)”的最優(yōu)秀新人賞，9月開(kāi)在大阪的每日會(huì)館開(kāi)第一場(chǎng)演唱會(huì)。

1988年發(fā)行《のりピー音頭》錄音帶，1989年2月從堀越高等學(xué)校藝能科畢業(yè)，4月發(fā)行單曲《LoveLetter》7月開(kāi)第一次全國(guó)巡回演唱會(huì)《ShuffleHeart》，12月發(fā)行專輯《MyDear》。1990年由東京中野太陽(yáng)廣場(chǎng)開(kāi)始，在全國(guó)19個(gè)地方舉辦巡回演唱會(huì)，9月21日在洛杉磯拍攝錄像帶《白色女孩故事》。

1991年迎接成人式，在寶冢劇場(chǎng)舉行小型演唱會(huì)，1992年為OVA電影少女演唱主題曲《うれし涙》，5月在臺(tái)北舉行首場(chǎng)海外個(gè)人演唱，10月又在臺(tái)北加開(kāi)演唱會(huì)。