何味奇與被譚詠麟稱為"音樂教父"的王文光，以及一班志同道合的朋友，與1998.8.8成立了"味奇制作室"，此后便每月推出為何晟銘的"單飛"推波助瀾的新舉措。1999年9月推出《單飛--何味奇寫真集》，這是廣東歌手乃至國(guó)內(nèi)歌手首屈一指的寫真集，同時(shí)推出的3寸異型CD《單飛》也是國(guó)內(nèi)歌壇首次出現(xiàn)的。

10月，在香港斥巨資拍攝了《單飛》MTV，劉培基和向雪懷等名家都參與了這一大型制作;11月，在廣州成立了"奇樂無(wú)窮歌迷會(huì)"，來(lái)自國(guó)內(nèi)及港澳地區(qū)的200多名何味奇的歌迷加入了這里系列，為鼓勵(lì)歌迷積極向上，歌迷會(huì)還特意設(shè)置了獎(jiǎng)學(xué)金;12月，他又參加了"98深圳首屆國(guó)際食品展覽會(huì)"的開幕儀式和閉幕儀式上的演出。

何味奇立志走國(guó)際化歌手的道路，在音樂、制作和包裝上都向國(guó)際化靠攏，走偶像歌手與產(chǎn)品廣告相結(jié)合的道路，是一種新的嘗試。何味奇已經(jīng)感受到成功的喜悅，正如他的《單飛》所唱:"單飛不是流浪，孤單不是凄涼……風(fēng)蕭蕭的路上，我的春天遙遙在望。"

"中國(guó)力量"憑借一首《Evdry Day每一天》在歌壇紅得發(fā)紫，成為內(nèi)地第一偶像組合;10年后，經(jīng)歷了成員的變更以及數(shù)次"打假風(fēng)波"，這一樂隊(duì)已少有人提及，并且面臨解散的尷尬。昨日，"中國(guó)力量"隊(duì)長(zhǎng)兼主唱彭亮攜同門師妹董燕妮、夏雪飛，師弟應(yīng)子棟來(lái)到杭州，宣傳他的個(gè)人處女專輯《彭亮》。言及"單飛"，他頗為無(wú)奈地解釋:"是無(wú)休止的抄襲和模仿逼我這樣做。"