喝奶需結伴：加點主食會更好

我小的時候經(jīng)常會因為早餐沒有吃主食就喝了牛奶而被媽媽罵，媽媽說空腹喝牛奶會得結石！其實媽媽真的只說對了一半呢！牛奶確實應該配合主食喝，但是真的不是因為結石的問題！

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，一般我們喝牛奶的時間段都在早晨，這個時候體內(nèi)的血糖比較低，如果單獨飲用牛奶的話，身體為了滿足自身對糖的需要，會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖提供能量，這樣就造成了蛋白質(zhì)的浪費。所以吃點主食可以有效補充體內(nèi)葡萄糖，使牛奶中的蛋白質(zhì)得到更好的吸收。

留住維生素：儲存牛奶須避光

牛奶可是維生素B2的來源“大戶”呢！但是維生素B2是很矯情的！它雖然耐熱耐氧化，但對光照非常敏感，易發(fā)生不可逆分解。所以在購買牛奶時最好選擇不透明的容器裝的牛奶，這樣維生素B2會保存的比較完整，如果買了透明瓶裝牛奶，就需要注意避光保存盡快飲用了。

溫馨提示：

1歲以內(nèi)的寶寶盡量不要喂牛奶，在1歲后可引入少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等作為幼兒輔食的一部分，因為牛奶中含有比較大量的酪蛋白，容易引起過敏。

而且美國食品藥品監(jiān)督管理局也明確指出，在160種會引發(fā)過敏反應的食物中，牛奶被排在了最常見的過敏食物的榜首！所以，給寶寶牛奶或奶制品時一定要慎重哦！