【深海魚油】一個即熟悉又陌生的名稱，說它熟悉是因為，現(xiàn)在大家都知道吃深海魚油有很多好處，它所含的DHA和EPA是人體代謝過程中，不可缺少的重要物質(zhì)之一。

它含以幫助寶寶補(bǔ)充DHA的“腦黃金”；也含有幫助老年人EPA的“心血管清道夫”。

說它熟悉，是因為很多人都聽過深海魚油這個名字。說它陌生，是因為很多人還不知道深海魚油具體的功效與作用及食用方法。所用的答案，小編將在下文揭曉，想知道答案的朋友們，快快來看一下吧！

深海魚油的功效作用及食用

深海魚油的介紹

深海魚油，是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。由于營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開發(fā)該類補(bǔ)充品。但是沒有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能，此外受工藝影響，使用尤其謹(jǐn)慎。

深海魚油的營養(yǎng)價值

深海魚油為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高，而且陸地其他動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。

深海魚油的功效與作用

1、EPA能暢通血管：有助于保持血管暢通，預(yù)防血栓產(chǎn)生，阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生;清除血液中堆積的脂肪，預(yù)防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。

2、DHA可健腦益智：是大腦細(xì)胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用，以維持腦部細(xì)胞的正常運作。用腦過度的學(xué)生及上班族適當(dāng)補(bǔ)充DHA可以增強(qiáng)記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補(bǔ)充DHA則有助于活躍思維，預(yù)防老年癡呆癥。