評(píng)測(cè)項(xiàng)目三：沖調(diào)性

評(píng)測(cè)方法：

1、根據(jù)米粉包裝盒上標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)米粉，觀察其溶解速度。

2、調(diào)好米粉后，觀察米粉的粘稠度，查看米粉是否有未溶結(jié)團(tuán)或雜質(zhì)。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

嘉寶營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在43.40秒完全溶解，溶解速度較快，沖調(diào)后的米粉較稠、呈淡紅色，伴隨有米香味，有少量未溶解團(tuán)。

特福芬有機(jī)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在1分42秒3毫秒完全溶解，溶解速度較慢。沖調(diào)后的米粉粘稠度適中、呈米色，有少量未溶解團(tuán)。

伊威綠豆百合營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在1分07秒完全溶解，溶解速度適中。沖調(diào)好的米粉呈潤(rùn)滑的糊狀，無(wú)雜質(zhì)，幾乎沒(méi)有未溶解顆粒。

瑞氏麥寶寶有機(jī)糙米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在59秒13溶解，溶解速度適中，沖調(diào)后的米粉較濃稠，有少量未溶解團(tuán)。

方廣三文魚(yú)蔬菜營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在46.69秒完全溶解，溶解速度較快，沖調(diào)后的米粉呈較為干燥的乳黃色米團(tuán)狀，無(wú)雜質(zhì)與未溶解團(tuán)。

雙熊金裝高鈣淮山配方奶米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在4秒90溶解，溶解速度很快，沖調(diào)后的米粉質(zhì)地較稀，呈均一的淡黃色，沒(méi)有雜質(zhì)。

雀巢金裝胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在43.56秒溶解，溶解速度較快，沖調(diào)后的米粉濃稠度適中，顏色偏紅，米粉中有橙色顆粒漂浮。

嬰尚超微細(xì)加奶純營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在1分05秒溶解，溶解速度適中，沖調(diào)后的米粉較稀，呈米黃色，有少量未溶解團(tuán)。

英氏護(hù)腸鱈魚(yú)蔬菜營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在51.63秒溶解，溶解速度較快，沖調(diào)后的米粉較濃稠，呈淺綠色，沒(méi)有未溶解團(tuán)與雜質(zhì)。

亨氏金裝智多多三文魚(yú)胡蘿卜配方營(yíng)養(yǎng)米粉：均衡營(yíng)養(yǎng)不可少 10款熱銷嬰兒米粉橫評(píng)

米粉在33.22秒溶解，溶解速度快，沖調(diào)后的米粉質(zhì)地濃稠，呈乳黃色，無(wú)雜質(zhì)與未溶解團(tuán)。