相信很多媽媽都知道，鈣是兒童生長不可缺少的一重要元素國。但事實上，除了鈣之外，鋅和鐵都是兒童生長極為重要的微量元素。

鋅在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”“婚姻和諧素”的美稱 。

缺鋅會導致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。所以，鋅也是兒童成長不可缺乏的元素。

寶寶缺鋅怎么辦 補鋅的食物有哪些？

據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。所以，寶寶補鋅可以多選擇動物性食物。

而食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。媽媽可以根據(jù)寶寶的需要，給寶寶食用合適的含鋅食物。

下面，家佳樂學習小編再為大家推薦幾款兒童補鋅食譜

兒童補鋅食譜——栗子粥

原料：栗子、大米

做法：

栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

兒童補鋅食譜——蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：

個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

適合2—3歲寶寶的補鋅食譜