3歲寶寶吃什么更聰明？

【西蘭花炒核桃仁】

材料：西蘭花200g，核桃仁100g，油、鹽各適量。

做法：核桃仁裝入碗中，用開水燙一下，去除雜質(zhì)和異味。西蘭花用水焯好。在鍋中倒少許油，放入核桃仁翻炒，加半勺鹽。放入西蘭花，大火翻炒兩分鐘后，即可出鍋。

【脆皮杏仁地瓜】

材料：紅薯1個(gè)，黃油30g，白糖30g，面粉60g，牛奶100ml，雞蛋2個(gè)，杏仁50g。

做法：紅薯去皮洗凈，切成約1cm的厚片，放鍋鍋里蒸熟，夾出放碗里備用。面粉放入一個(gè)大的碗里，加入一半白糖，放入黃油。杏仁用到剁碎，加入2中，攪拌均勻。蒸熟的紅薯用勺壓成泥，加入剩下的白糖、牛奶與雞蛋，攪拌成紅薯牛奶糊。將紅薯牛奶泥倒入小碗中，面上撒入杏仁碎混合物，烤箱175度預(yù)熱，然后烤25分鐘左右表面呈金黃色即可。

三歲孩子的教育方法

【芙蓉鯽魚】

材料：鯽魚500g，蛋清2個(gè)，香油、鹽、雞湯、蔥、姜、紹酒、胡蘿卜末各適量。

做法：鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，切下鯽魚的頭和尾。魚身裝入盤中，加紹酒和切絲的蔥姜，上籠蒸10分鐘取出。蒸出的原湯留用，用筷子剔下魚肉，并攪成糊狀。將蛋清打散后，放入少量的雞湯，加入魚肉、魚肉原湯、精鹽、味精、胡椒粉攪勻。上籠蒸熟，撒上火腿末、蔥花，淋入香油即可。 

小編的話：三歲是孩子成長中的關(guān)鍵時(shí)期，孩子的個(gè)性發(fā)展，智力開發(fā)，心理成長，語言能力也大多是在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期飛速發(fā)展。爸爸媽媽需要根據(jù)自家孩子獨(dú)特的個(gè)性，給孩子制定一套適合他們的教育方案。不同的孩子個(gè)性有所不同，不同的家庭、不同的父母會(huì)教育出不同的孩子，所以，在孩子的教育問題上也不能一概而論，總之，適合孩子的就是最好的。