因?yàn)辂}有一定的殺菌作用，橙子則富含維生素C，橙子本身就有此等效用，在中醫(yī)里，陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用，而陳皮即是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成有抗菌作用的藥物。

橙子、橘子以及柑都屬于類似物種，因此都會(huì)有化痰止咳的作用，這個(gè)偏方中還特意蒸了橙子也意味著橙皮的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中，所以效果更加好。鹽蒸橘子對(duì)于支氣管炎癥和咽炎會(huì)比較有效。

中醫(yī)專家認(rèn)為，咳嗽應(yīng)以飲食清淡為主，鹽蒸橙子能治療寶寶咳嗽從中醫(yī)角度看并無(wú)根據(jù)可言。從中藥的藥性角度看，橙子本身對(duì)治療咳嗽作用不大，而且患有咳嗽的人本身應(yīng)盡量少吃咸食，咸的東西更易加重炎癥。值得提醒的是，對(duì)嬰幼兒的病癥治療要慎重，不能盲目地用不正規(guī)的方法，以免引起病情加重等情況。