如何預(yù)防支氣管炎？首先，要保證優(yōu)先供給富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽的食物，每日應(yīng)供給牛奶250毫升-500毫升，并應(yīng)供給瘦肉或禽、魚、兔肉25克-50克，雞蛋1個，動物肝臟或血每周1-3次，并常吃豆腐、豆腐干等豆制品。為了保證維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)素的攝入，應(yīng)多食用黃綠色新鮮蔬菜，如油菜、太古菜、豌豆苗、胡蘿卜、西紅柿、甜柿椒、紅心甜薯(紅苕)等，其他新鮮蔬菜，如蘿卜、白菜、芥菜頭、馬鈴薯等所含維生素、無機(jī)鹽雖較有色蔬菜低，但也能供給一定量的營養(yǎng)素。

最好能常吃些新鮮水果，富含維生素C的水果有：柑橘類、棗、山楂、獼猴桃等，一般越酸的，維生素C含量越高。另外，要適量供給含糖類、脂肪較高的產(chǎn)能食物，糧谷類食物含糖量高，除供給熱能外，尚有蛋白質(zhì)、維生素B1、煙酸及鈣、鐵等營養(yǎng)素。

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