飲食治療冬季腹瀉

專家提醒，藥物不是治療冬季腹瀉的唯一方法，也不是最有效的辦法，食療的作用也很關(guān)鍵，媽媽們應(yīng)采取整合的治療措施，必要時用藥與食療并駕齊驅(qū)。食療主要包含：焦米糊、胡蘿卜泥（湯）、蘋果泥、馬齒莧粥、山藥蓮子粳米粥等等。

蒸熟了的蘋果具有很好的收斂止瀉作用

焦米糊：小米適量，研末后置鍋內(nèi)，用文火炒至焦黃，加適量水煮成糊狀，涼至溫后服下，每日2～3次。焦米糊 易于消化，它的碳化結(jié)構(gòu)能吸附腸腔內(nèi)的腐敗物質(zhì)，有去毒、止瀉的功效。焦米糊營養(yǎng)豐富，還能止瀉，是腹瀉 寶寶的理想食物之一。

胡蘿卜泥：新鮮胡蘿卜適量，洗凈切成小塊，加水煮爛或者蒸爛后，取出搗成糊狀，然后加人煮胡蘿卜的水調(diào)勻即可，每5～10克胡蘿卜泥加100毫升胡蘿卜水。此法輔助治療嬰幼兒腹瀉效果顯著。

蒸蘋果泥：未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，起到通便的作用。而蒸熟了的蘋果具有很好的收斂止瀉作用，這是因為蘋果中含有果膠、鞣酸。此外，果膠還具有吸收細(xì)菌和毒素的作用。將蘋果洗凈，帶皮切成小片(近果皮處的果 膠含量更豐富，所以一定要帶皮)，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，用勺搗成泥狀即可食用，平均 每天吃2～3次。

馬齒莧粥：是一種藥食兩用的植物，有清熱解毒、利濕止瀉的作用，對病程較短、大便急迫、便色金黃的腹 瀉有很好的治療作用?？蓪Ⅴr馬齒莧30克(或干品10克)加粳米100克煮粥，早、晚食用。

山藥蓮子粳米粥：山藥有健脾益腎、固澀止瀉的作用；蓮子有健脾止瀉的作用。兩藥合用，適用于腹瀉日久，大 便中夾有不消化的奶瓣、食物者。將30克山藥洗凈去皮，切成薄片或小丁，20克蓮子洗凈后泡2小時，和100克粳 米一起煮粥，早、晚服用。