臺灣美食蚵仔煎
時間:2026-01-15 20:36:33 來源:互聯網 編輯:vv 閱讀: 次
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蚵仔煎是福建閩南、臺灣地區(qū)、廣東潮汕的經典小吃，食材以海蠣、地瓜粉為主，制作簡單，味道咸、鮮。起源是先民在無法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。在閩南東三角（泉、廈、漳）蚵仔煎是一道考驗婦女廚藝的必備菜之一，雖然菜譜很簡單，但是要做得特別好吃，還是有些難度的，不同的人炒煎出來的口味也是不同的。家佳樂文學小編為您推薦臺灣美食蚵仔煎。
