今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”，我的心情特別激動(dòng)，當(dāng)然也有些緊張，因?yàn)檫@是我第一次學(xué)炒菜，會(huì)不會(huì)好吃呢？

第一步，我先把油麥菜的黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步，將菜葉切成兩段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜后去皮，切成薄薄的小片。第三步，開火，倒油，放入兩顆小花椒，加入大蒜爆炒，過了一會(huì)兒，香味出來之后就倒入油麥菜，可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳，匆匆跑開了，聲音小一點(diǎn)后，才回來拿著鍋鏟在鍋里翻炒。過了一會(huì)兒，香噴噴的菜就熟了。第四步，在鍋里放少量的鹽和味精，出鍋后，裝入盤中，美味的油麥菜就做好了。

我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香，吃起來味道好極了。小朋友們，你們做過什么菜呢？

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