家庭貯藏茶葉有罐藏法,談藏法,瓶藏法和袋藏法,罐藏法以鐵罐,木盒,竹盒為主,適宜儲(chǔ)藏紅茶和烏龍茶,壇藏法要選擇干燥無(wú)味,質(zhì)地嚴(yán)密的容器,適合黃茶的儲(chǔ)存,瓶藏法通常用熱水瓶的瓶膽,適合儲(chǔ)藏青茶,袋藏法適合儲(chǔ)藏紅茶和綠茶。
1、 罐藏法

罐藏主要以鐵罐,竹盒或者木盒,最好是能夠選擇雙層的,防水性能比較好。罐裝后要放在陰涼的地方,避免潮濕和陽(yáng)光直射,長(zhǎng)期不用還可以用膠帶封好。這種方式適用于儲(chǔ)藏紅茶喝烏龍茶這些比較易受潮或者散發(fā)香味的茶種。
2、 壇藏法

壇藏法的容器要選擇干燥無(wú)味,質(zhì)地嚴(yán)密的材料,可以用瓦壇或者無(wú)銹鐵桶,可以先用牛皮紙將茶葉包好,放入壇中,中間堆放石灰包,再用棉花墊在壇口,避免空氣進(jìn)入,一個(gè)多月后打開(kāi),如果石灰顏色變深則說(shuō)明吸水了,需要更換。這種方式比較適用于黃茶的儲(chǔ)藏。
3、 瓶藏法
瓶藏最常見(jiàn)的材料是熱水瓶的瓶膽,具有比較好的避光,保溫,隔絕空氣的性能,將干茶裝入瓶?jī)?nèi),要能夠裝滿,不要給瓶?jī)?nèi)留空間,否則會(huì)影響儲(chǔ)藏效果,瓶口蓋緊后用蠟封口,再用膠布裹上,主要是為了隔絕空氣。這種方式適宜儲(chǔ)藏青茶。
4、 袋藏法

袋藏法是家庭貯藏中運(yùn)用最多,最簡(jiǎn)便可行的方法,選用的袋子要是食品包裝袋,最好選擇高密度,高強(qiáng)度的 塑料袋。先用牛皮紙將茶葉包好,裝入塑料袋中,用繩子扎緊。紅茶和綠茶都可以選擇這種方法,黑茶和白茶不適宜。
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