家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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1.將豆腐干切成小塊,用開(kāi)水川燙過(guò)備用
2.將糖,醬油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入鍋內(nèi),以小火加熱到糖融化,再加入八角,將川燙過(guò)的豆干加入鍋中,以小火緩緩收汁入味即可.
照片可以看出,我做出來(lái)顏色是比較深的,所以你們做的時(shí)候可以根據(jù)自己喜歡
調(diào)節(jié)醬油的量.想要更入味,豆腐干入鍋前可以用牙簽戳些洞洞.
