芒果季的美味布丁

　　香芒百香果布丁用料工具

　　主料： 芒果肉 (200g) 吉利丁片 (10g) 牛奶 (500ml) 百香果肉 (70g) 白糖 (30g)

　　調(diào)料： 無

　　廚具： 其它

　　香芒百香果布丁的做法:

　　1.準(zhǔn)備好食材，吉利丁片提前用冷水泡軟，瀝干水備用。

　　2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入攪拌機(jī)攪拌。

　　3.過濾一遍，把百香果的果核濾出。

　　4.過濾出的芒果液，加入白糖，放鍋里小火加熱，邊加熱邊攪拌，拌至白糖融化即可，不用燒開。晾至50度左右，加入吉利丁片攪拌融化。

　　5.再過濾一遍

　　6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

　　小竅門：

　　PS：不喜歡百香果的可以全部換成芒果。