家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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四物羊肉湯的材料：羊肉、黨參、熟地、川芎、白芍、姜、枸杞； 料酒、鹽、雞粉；
四物羊肉湯的做法：
1.黨參、熟地、川芎、白芍洗凈用紗布包起來；
2.坐鍋倒水燒開，羊肉入鍋氽燙撈出，將藥材包也入鍋快速氽燙撈出；
3.坐鍋倒油燒熱，炒香姜片后加入羊肉翻炒，順著鍋邊淋入料酒，倒入清水煮開，移入高壓鍋放入中藥包上氣后8分鐘，最后加入鹽、雞粉和枸杞即可。
