如何做排骨湯面好吃？其實(shí)排骨湯面的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做排骨湯面的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會排骨湯面的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

排骨湯面食材介紹

主料：

排骨(500克) 面條(200克) 胡蘿卜(一根) 油菜(8朵) 清水(適量) 雞精(適量) 鹽(適量)

排骨湯面的做法步驟:

1.鍋中倒入清水燒開后放入排骨焯掉血水

2.排骨撈出洗凈瀝干水分備用，胡蘿卜去皮洗凈用模具切出花形，油菜洗凈切成4段，面條備好

3.鍋中放入排骨，加入適量清水

4.大火燒開，撈出浮沬后轉(zhuǎn)中小火煮半小時

5.加入胡蘿卜煮5分鐘

6.放入面條，煮至面條變軟

7.加入青菜煮熟

8.加入適量鹽和雞精調(diào)味后即可關(guān)火

9.成品圖

小貼士：

熬排骨湯時一次性加夠水，中途加水會影響口感