奶香黑芝麻發(fā)糕是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享奶香黑芝麻發(fā)糕做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的奶香黑芝麻發(fā)糕香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

奶香黑芝麻發(fā)糕食材介紹

主料：

熟黑芝麻(50g) 普通面粉(250g) 酵母(3g) 牛奶(240g) 白糖(40g) 大紅棗(2個(gè)) 熟杏仁(適量) 熟南瓜仁(適量)

奶香黑芝麻發(fā)糕的做法步驟:

1.黑芝麻洗凈控干水分放入鍋中小火炒熟

2.用料理機(jī)打磨成黑芝麻粉

3.牛奶、白糖和酵母攪拌至糖融化

4.放入面粉和芝麻粉

5.用刮刀攪拌成糊狀

6.模具刷一層薄油，把面糊倒入模具中，刮刀抹油把面糊抹均勻，抹平表面，放入烤箱發(fā)酵至兩倍以上

7.紅棗洗凈去核切成條，準(zhǔn)備杏仁和南瓜仁

8.發(fā)酵好后取出，擺上紅棗和杏仁、南瓜仁

9.冷水上鍋，鍋開后蒸30分鐘，關(guān)火后燜5分鐘在打開

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