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如何做原味吐司好吃?其實原味吐司的做法并不復(fù)雜,只需按照下面菜譜準備好做原味吐司的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學(xué)會原味吐司的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
原味吐司食材介紹
主料:
高筋面粉(280克)
輔料:
西王玉米油(40克)雞蛋(一個) 細砂糖(50克) 硣母(4克) 奶粉(10克)牛奶(120克) 鹽(2克)
原味吐司的做法步驟:
1.首先準備好玉米胚芽油

2.然后把除玉米胚芽油外的所有材料混合在一起

3.然后把揉成面團放在案板上搓,揉,摔打

4.大概十五分鐘就可以出粗膜

5.接下來把準備好的玉米胚芽油分兩次倒入面團繼續(xù)揉,搓

6.揉十分鐘基本面團已經(jīng)把玉米胚芽油吸收了繼續(xù)摔打8至10分鐘就可以出手套膜了

7.接下來把面團揉成光滑面團放在盆里發(fā)硣至原來的2.5倍大

8.發(fā)硣好后用手指插入不回縮就發(fā)硣好了

9.然后取去面團揉勻排氣

10.然后把揉好的面團分成三份大小一致的面團蓋上保鮮膜醒20分鐘

11.然后取一面團搟成鴨舌狀

12.再由上往下卷起

13.依次卷好剩下的兩個面團放入吐司盒內(nèi)

14.放入烤箱中發(fā)硣至八九分滿即可,天氣涼我在烤箱里放入盆熱水,中間換了兩次熱水了

15.發(fā)硣好了烤箱200度預(yù)熱五分鐘,上下火中層烤40分鐘

16.時間到取出吐司盒倒扣出來

17.美美的吐司
