紅棗窩窩頭是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，紅棗窩窩頭這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下紅棗窩窩頭簡單的做法。

紅棗窩窩頭食材介紹

主料：

玉米面(100g) 普通面粉(100g) 糖(20g) 酵母(3g) 溫牛奶(110ml) 紅棗() 黑芝麻()

紅棗窩窩頭的做法步驟:

1.牛奶中加入白糖、酵母、讓酵母活化

2.玉米面和面粉混合均勻，倒入步驟一中的液體，和成面團(tuán)

3.蓋上濕布醒發(fā)20分鐘

4.取50g左右的面團(tuán)，用拇指壓出窩窩部分，凹成小刺猬形狀

5.在窩窩的地方放一個(gè)大紅棗

6.用輔食剪刀剪刺

7.用黑芝麻點(diǎn)綴小刺猬的眼睛

8.上鍋蒸30分鐘

9.超級萌