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喜歡吃愛心玉米小面包的朋友,其實可以在家自己動手做愛心玉米小面包,因為愛心玉米小面包的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的愛心玉米小面包比起來,自己做的愛心玉米小面包又健康,吃起來更放心。
愛心玉米小面包食材介紹
水或者牛奶(120克) 鹽(2克) 高粉(220克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 面粉或者糖粉(表面)(適量) 玉米粉(60克)
愛心玉米小面包的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材

2.將所有材料依次放入面包桶內(nèi)。順序是:雞蛋,水或者牛奶,白糖,鹽,高粉,玉米粉,奶粉,酵母,玉米油或者黃油。啟動面包桶發(fā)面團功能。等到面團發(fā)酵到原面團的二倍大取出,揉勻

3.把面團兒平均分成九等份兒。

4.取出一個小面團,從邊緣往里揉,然后倒扣在烤盤上

5.將所有面團整理好形狀。放入烤盤上,烤盤上面要放吸油紙或者錫紙。

6.放入烤箱進行二次發(fā)酵20分鐘。20分鐘結(jié)束后繼續(xù)二次發(fā)酵20分鐘。

7.面條二次發(fā)酵的時候我們可以準(zhǔn)備心形的紙片兒

8.把心形紙片占一點點水,放在發(fā)酵好的面包上。面包上面篩入面粉

9.輕輕的把心形紙片,拿下去。放入烤箱150度,中層,上下火烤18分鐘左右。

10.成品圖
