家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃愛(ài)心玉米小面包的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做愛(ài)心玉米小面包，因?yàn)閻?ài)心玉米小面包的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的愛(ài)心玉米小面包比起來(lái)，自己做的愛(ài)心玉米小面包又健康，吃起來(lái)更放心。
愛(ài)心玉米小面包食材介紹
水或者牛奶(120克) 鹽(2克) 高粉(220克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 面粉或者糖粉（表面）(適量) 玉米粉(60克)
愛(ài)心玉米小面包的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.將所有材料依次放入面包桶內(nèi)。順序是:雞蛋，水或者牛奶，白糖，鹽，高粉，玉米粉，奶粉，酵母，玉米油或者黃油。啟動(dòng)面包桶發(fā)面團(tuán)功能。等到面團(tuán)發(fā)酵到原面團(tuán)的二倍大取出，揉勻
3.把面團(tuán)兒平均分成九等份兒。
4.取出一個(gè)小面團(tuán)，從邊緣往里揉，然后倒扣在烤盤上
5.將所有面團(tuán)整理好形狀。放入烤盤上，烤盤上面要放吸油紙或者錫紙。
6.放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵20分鐘。20分鐘結(jié)束后繼續(xù)二次發(fā)酵20分鐘。
7.面條二次發(fā)酵的時(shí)候我們可以準(zhǔn)備心形的紙片兒
8.把心形紙片占一點(diǎn)點(diǎn)水，放在發(fā)酵好的面包上。面包上面篩入面粉
9.輕輕的把心形紙片，拿下去。放入烤箱150度，中層，上下火烤18分鐘左右。
10.成品圖
