大寶喜歡吃香的東西，看到我的蒸包子，他說(shuō)他想吃煎的，于是就隨手給他煎了幾個(gè)。朋友們喜歡也可以一起玩，這次用電壓鍋無(wú)水焗了一下，沒(méi)想到味兒還真的不錯(cuò)呢。

　　食材主料

　　中筋面粉500g、清水260g、白糖10g、酵母5g、色拉油10g、豆腐500g、酸菜200g、香蔥適量、蝦皮適量、醬油3茶、

　　步驟

　　1.將主料里的食材全部拌至在一起。

　　2.揉至面團(tuán)光滑，醒20分鐘備用。

　　3.再將豆腐酸菜小蔥切好，用適量的醬油蝦皮料酒調(diào)味。

　　4.將醒好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)。

　　5.搟成面皮包入豆腐酸菜餡。

　　6.電壓鍋內(nèi)膽里刷一層薄油，將包好的生包子擺放在里面。選擇干鍋焗25分鐘就好了。

　　7.喜歡的朋友們可以試一下哦。

　　小貼士

　　酸菜炒一下配料，味兒更加的香。