涼春卷是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享涼春卷做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的涼春卷香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

涼春卷食材介紹

米紙(4張) 生菜葉(4張) 生抽(1湯匙) 鹽(適量) 草果粉(適量)

涼春卷的做法步驟:

1.準備食材：粉絲泡軟、香菇泡軟、豬肉切末、胡蘿卜切絲、生菜葉洗凈。

2.豬肉末加入草果粉、鹽、醬油、料酒，加入切碎的香菇，拌均。

3.熱油炒香菇肉末。

4.粉絲煮軟，切短。

5.把粉絲和香菇肉末拌勻。

6.準備米紙

7.準備一張米紙放在砧板上

8.撒上礦泉水，米紙變軟。

9.放上生菜、胡蘿卜、粉絲肉末。

10.卷起來

11.切段

12.裝盤享用。