意大利螺旋面怎么做好吃？家里學(xué)做意大利螺旋面需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供意大利螺旋面的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的意大利螺旋面。

意大利螺旋面食材介紹

意大利螺旋面(適量) 細(xì)砂糖(1勺)

意大利螺旋面的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好材料。雞蛋打散，臘腸切薄片，香菜切小段，西紅柿、意大利螺旋面待用。

2.待水燒開(kāi)，倒入意大利螺旋面中火煮10分鐘左右，看個(gè)人喜愛(ài)軟硬程度。

3.煮好后，瀝干水分待用。

4.另外燒適量水燒開(kāi)關(guān)火，西紅柿畫(huà)十字，然后放進(jìn)焯水1分鐘取出。

5.焯水過(guò)后去皮，再對(duì)半切去核，最后切小丁待用。

6.鍋中倒入適量油燒熱后改中火，倒入雞蛋，然后快速畫(huà)圈，讓雞蛋變成拉絲蛋花，然后盛出瀝干油分待用。

7.另外起鍋熱油，倒入切好的臘腸薄片稍微翻炒，變透明盛出待用。

8.利用鍋底剩下的油，倒入西紅柿小丁稍微翻炒出汁，再加入1勺白醋，1勺細(xì)砂糖，稍稍煮下即可。

9.接著倒入意大利螺旋面，拉絲蛋花，臘腸一起翻炒片刻。

10.起鍋時(shí)倒入香菜，撒上適量胡椒粉，稍微翻炒即可出鍋。

11.來(lái)張俯拍。

12.再來(lái)個(gè)近照。