豆?jié){是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料，就像西方吃早餐喝牛奶一樣，我國(guó)更多的是喝豆?jié){，當(dāng)然現(xiàn)在也有好多是喝牛奶了。不過(guò)還是有很多的家庭自己早晨榨豆?jié){，一般都是用豆?jié){機(jī)的啦，不過(guò)非要想嘗試一下用榨汁機(jī)做豆?jié){也不是不可，只不過(guò)麻煩一點(diǎn)，不像豆?jié){機(jī)一鍵搞定。

榨汁機(jī)做豆?jié){

食材準(zhǔn)備

黃豆200克，水適量。

方法步驟

1、將黃豆洗凈，用足量水浸泡一晚上；

2、將換都放入榨汁機(jī)中，加足清水，蓋好，開(kāi)機(jī)3分鐘；

3、將打好的豆?jié){倒入鍋中，大火煮；

4、煮至出現(xiàn)浮沫后轉(zhuǎn)為中火，撇去浮沫，然后再次煮開(kāi)，重復(fù)3次即可。

小貼士

煮豆?jié){的時(shí)候人不要離開(kāi)，不要蓋鍋，防止溢鍋熄火。

榨汁機(jī)做豆?jié){提示

1、黃豆要經(jīng)過(guò)水浸泡，泡透才能制作；

2、榨汁機(jī)起的作用其實(shí)就相當(dāng)于石磨，將黃豆磨碎，這里使用的是生黃豆；

3、當(dāng)榨汁機(jī)榨好之后不能喝，還是生的，這時(shí)候還要放到鍋中煮沸。

榨汁機(jī)做豆?jié){與豆?jié){機(jī)的區(qū)別

其實(shí)用榨汁機(jī)做出的豆?jié){和豆?jié){機(jī)做出的沒(méi)有太大的區(qū)別，當(dāng)然用榨汁機(jī)我們還需要多一個(gè)步驟就是倒入鍋中煮沸，因?yàn)橐话愕恼ブ瓩C(jī)沒(méi)有加熱功能，不過(guò)特殊的集合豆?jié){機(jī)功能于一體的榨汁機(jī)除外。

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){就像豆腐一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)當(dāng)然是很多的，另外它含有的一些維生素具有護(hù)膚和美發(fā)的作用，能促進(jìn)新陳代謝，保持腸道健康，另外食用豆?jié){能夠降低膽固醇，使血液更清澈，同時(shí)也能補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，減緩衰老，預(yù)防長(zhǎng)痘痘。