皂角米和桃膠被稱為美容圣品。
桃膠，又稱桃樹(shù)膠，桃樹(shù)上自然分泌出來(lái)的桃樹(shù)油，是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂，桃膠除補(bǔ)充膠元蛋白之外，也有一定的藥用功效，可養(yǎng)腸胃，同時(shí)對(duì)面部粉刺、痤瘡、色斑有療效。
皂角米，學(xué)名滇皂莢，俗稱皂角米、皂角仁，含有植物膠原蛋白，故有“植物燕窩”之稱，皂角米營(yíng)養(yǎng)成分豐富、屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開(kāi)竅、疏腸利尿、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。
特別適合糖尿病患者食用。
皂角米燉桃膠，兩者合二為一，
使之美容養(yǎng)生功效大大提升，且老少皆宜，更不用擔(dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖。
關(guān)鍵是口感一級(jí)棒，細(xì)滑濃稠，又糯又Q，超贊。

    主料

    皂角米10克  桃膠15克

    輔料

    冰糖適量  清水3碗

    皂角米燉桃膠的做法

    1.淘寶買來(lái)的單莢皂角米 這個(gè)的泡發(fā)率好高，一點(diǎn)點(diǎn)就泡出好多。 10克左右就足夠做一個(gè)3人份。

    2.桃膠，也是來(lái)自淘寶，同樣漲發(fā)率很高，15--20克就夠了。

    3.清水浸泡了一夜后的狀態(tài)。這些是10克的其中一部分。

    4.桃膠，清水浸泡一夜之后淘洗干凈，會(huì)有一些雜質(zhì)，需要清理干凈。

    5.我就直接用電飯煲煮的。 因?yàn)榕莸臅r(shí)間比較長(zhǎng)，所以，只用蒸煮功能30分鐘就夠了。 泡好清洗干凈的皂角米和桃膠，3--4小碗水，小碗，直徑10厘米的規(guī)格，適量冰糖，電飯煲蒸煮功能30分鐘，特別粘稠，比銀耳糯性強(qiáng)很多。

    6.成品出來(lái)顏值超級(jí)高，只看看都是一種享受。很美！