娃娃菜的菜梗部分相對要嫩一些，用來炒食味道不錯(cuò)，而且有點(diǎn)兒越嚼越甜的感覺哈

    白菜梗中富含大量的粗纖維，吃它能幫助我們的腸胃做運(yùn)動，對于便秘的人來說這絕對是清腸的好東東

    剁椒白菜梗

    材料：娃娃菜、蒜、鹽、剁椒

    剁椒白菜梗的做法

    1、娃娃菜取菜梗部分洗凈切成兩厘米寬的條

    2、熱油爆香蒜末

    3、加入剁椒炒香

    4、放入菜梗炒軟

    5、加入鹽

    6、翻炒均勻即可

    剁椒白菜梗的做法小貼士

    1、白菜梗不容易出水，炒的時(shí)候油稍微多放一點(diǎn)兒，炒軟味道更好

    2、不愛吃辣的人剁椒減量或者不放

    剁椒白菜梗食材搭配小提示

    白術(shù)和白菜不能一起吃:同食會引起身體不適。

    蒼術(shù)和白菜不能一起吃:術(shù)類性溫，功在燥濕健脾；而白菜性冷，與之相悖，不宜同食。

    卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值

    卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘藍(lán)、蓮花白菜。卷心菜中胡蘿卜素、維生素c、鈣、鉀含量豐富，有補(bǔ)腎強(qiáng)骨、填髓健腦之功效，對小兒先天不足、發(fā)育遲緩或久病體虛、四肢軟弱無力、耳聾健忘等癥有治療作用◆常食卷心菜對人體骨骼的形成和發(fā)育、促進(jìn)血液循環(huán)有很大好處