如何做烤全雞好吃？其實(shí)烤全雞的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做烤全雞的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會(huì)烤全雞的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

烤全雞食材介紹

主料：

三黃雞(1只) 醬油(40克) 孜然粉(10克) 胡椒粉(10克) 五香粉(10克) 蜂蜜(適量) 料酒(適量) 鹽(適量)

烤全雞的做法步驟:

1.三黃雞洗凈去雞尖

2.所有調(diào)料攪拌在一起

3.雞放盆里，身上用竹簽扎遍孔方便入味，全身涂抹料汁，把剩下的料汁潑在雞身上。

4.蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一天一夜。

5.穿在烤叉上面

6.烤箱預(yù)熱200度10分鐘后，烤叉國定在烤箱里，用錫紙把容易烤黑的雞翅尖包住。200度60分鐘

7.中間要往雞身上刷一兩次油。

8.皮薄薄的很酥，但是肉很嫩，味道不錯(cuò)。

小貼士：

如果喜歡味道特別重，多腌制十二個(gè)小時(shí)甚至兩天。往雞身上刷油的時(shí)候注意不要被燙到。