如何做香煎帶魚好吃？其實(shí)香煎帶魚的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做香煎帶魚的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會香煎帶魚的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

香煎帶魚食材介紹

主料：

帶魚(500克) 花生油(適量) 蔥花(適量) 姜(適量) 胡椒粉(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 生抽(適量)

香煎帶魚的做法步驟:

1.將帶魚去掉頭和細(xì)尾部分，剖腹取出內(nèi)臟，洗凈放在案板上。

2.切成5厘米長的段，放入盆中。

3.加入蔥花、姜末、胡椒粉、鹽、倒入料酒和生抽，抓勻腌制入味。

4.腌制好的帶魚撈出瀝干水分。

5.平底鍋倒適量花生油燒至七成熱，放入帶魚段煎。

6.一面煎好再輕輕翻動(dòng)煎另一面，煎至兩面金黃。

7.盛入盤內(nèi)擺盤即可。

小貼士：

帶魚腌制時(shí)間長一點(diǎn)才會入味。煎的時(shí)候小火慢煎。