很多事走到后來(lái)，全然不是最初想的樣子。。。

　　山楂糯米糕之后，忽然發(fā)現(xiàn)，其實(shí)可以把糯米換成山藥，再來(lái)一次。

　　整個(gè)過(guò)程一直在彷徨。如糯米糕那樣層層交疊其實(shí)也很好，只是模具得換，體量稍嫌大了點(diǎn)兒，而且是個(gè)錐形，看起來(lái)會(huì)太敦實(shí)。但，好像找不到更合適的模具了。實(shí)在不行也可以一層山藥一層山楂，切塊或用切模。

　　頭腦在指向后一方案，手中山藥泥已經(jīng)完成。望著那一大坨山藥泥，迅速有了新的主意。山藥泥一分兩半，夾一層山楂糕，那個(gè)小長(zhǎng)方形的模具就很好用。果然，不多不少，滿(mǎn)滿(mǎn)填了一盒。

　　長(zhǎng)方條的山藥糕，切成小長(zhǎng)方條。。。。

　　最初的想象依舊很模糊，但，定非此般模樣。。。。

　　用料：鐵棍山藥250克，山楂糕50克，白砂糖25克

　　做法：

　　1、山藥洗凈切段，放入沸水鍋中蒸15-20分鐘。熟透出鍋。去皮。碾成泥，加入白糖。拌勻成粘稠團(tuán)狀。

　　2、取一半，放入鋪有保鮮膜的模具中，壓實(shí)。鋪一層山楂糕，再將剩下的山藥泥鋪在表面，壓實(shí)抹平。扣出。去掉保鮮膜，切成大小均等的塊。放入盤(pán)中，表面用枸杞點(diǎn)綴。

　　3、好吃。。。。