家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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香芹溜肝尖兒是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，香芹溜肝尖兒這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下香芹溜肝尖兒簡(jiǎn)單的做法。
香芹溜肝尖兒食材介紹
泡椒(五個(gè)) 尖紅椒(三個(gè)) 鹽(適量) 老抽(適量)
香芹溜肝尖兒的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好豬肝，芹菜，辣椒，泡椒
2.豬肝切片，放入一小勺料酒腌制去腥
3.香芹去根去葉，洗凈，切斷
4.紅尖椒，泡椒，切粒
5.熱鍋下油
6.下豬肝煸炒
7.炒至豬肝變色，炒散
8.豬肝撥到一邊下入辣椒
9.炒勻，烹入適量老抽
10.加入芹菜翻炒，放鹽，味精，翻炒
11.出鍋裝盤
