家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫(kù)”之稱(chēng)。
食材主料：蘑菇400g、油適量、鹽適量、椒鹽4g、雞蛋35g、面粉15g、淀粉30g、水適量
步驟
1.準(zhǔn)備好蘑菇，清洗干凈，瀝干水份
2.分成大小均勻的小朵狀。
3.準(zhǔn)備一個(gè)碗，放入面粉，淀粉，雞蛋，鹽，攪拌均勻后這時(shí)面糊很稠，再加入適量水調(diào)稀。
4.將蘑菇分別蘸上面糊
5.鍋中放入油燒制8成熱放入蘑菇，炸至金黃色即可
6.最后在上面撒上椒鹽即可
